Entenkeule im Menü
Entenkeule im Menü
Die Entenkeule für perfekte Schlemmermomente zu den Feiertagen
Genießen Sie die Entenkeule im Menü - das perfekte Festtagsgericht aus der Winter-Edition der BLOCK HOUSE Genuss Gerichte für die kalte Jahreszeit.
Die knusprige Entenkeule besticht mit einer intensiv kräftigen Bratensauce, die mit Portwein verfeinert wurde. Erleben Sie dazu Kartoffelklöße mit zerlassener Butter und saftigen Apfelrotkohl mit einer feinen Balsamico-Note.
Entenkeule sous-vide für einen unverkennbaren Geschmack
Durch das schonende, langsame Sous-vide-Garen bei niedrigen Temperaturen wird das Fleisch butterzart und lässt sich mühelos vom Knochen lösen. Wahre Gourmetkenner schätzen das Geschmackserlebnis durch diese Garmethode.
Eine komplette Mahlzeit – schnell und einfach in der Zubereitung
Mit wenig Aufwand erhalten Sie ein köstliches Gericht. Die Entenkeule ist zum Gelingen sicher vorbereitet und lässt sich schnell und unkompliziert zubereiten. Die Beilagen im praktischen Aromabeutel erwärmen Sie einfach im Wasserbad - der volle Geschmack bleibt dabei bis zum Schluss erhalten.
Unser BLOCK HOUSE Frische- und Qualitäts-Versprechen
Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unsere Genuss Gerichte mit einer Haltbarkeit von mindestens 30 Tagen. Selbstverständlich bieten wir nur Produkte an, die aus Betrieben stammen, in denen keine Stopfleberproduktion und/oder kein Lebendrupf stattfinden. Bestellen Sie die Entenkeule im Menü einfach online und lassen Sie sich diese zum Wunschtermin direkt nach Hause liefern.
Zusatzinfos
| Verkehrsübliche Bezeichnung: | Entenkeule gegart, mit Apfelrotkohl, mit Kartoffelklößen halb und halb, mit Portweinjus - tiefgekühlt |
| Zutaten: | Zutaten: Entenkeule (Entenkeule, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Kräuter) (42%); Kartoffelklöße (Kartoffeln (65%), Kartoffelstärke, Speisesalz, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze), Wasser, BUTTER, jodiertesSpeisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)) (23%); Apfelrotkohl (Rotkohl (44%), Äpfel (21%), Zwiebeln, BUTTER, Balsamicoessig (Weinessig, gekochter Traubenmost), Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Invertzuckersirup, modifizierte Stärke, Gewürze, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Rote Beete Pulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)) (25%);Portweinjus (KALBS- UND RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Lauch), ROTWEIN (enthält SULFITE) (17%), PORTWEIN (enthält SULFITE) (13%), Tomatenmark, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), modifizierte Stärke, Karamellzucker, Rindfleischextrakt, Kräuter, Rapsöl, Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Würze) |
| Lagerungstemperatur: | tiefgekühlt (<-18°C) |
| Inhalt: | 790,0 g |
| Lebensmittelrechtliche Hinweise: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Inverkehrbringer: | Block House, 22339 Hamburg |
Nährwerte
| Brennwert: | 715,0 kJ/ 171,0 kcal |
| Fett: | 12,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,2 g |
| Kohlenhydrate: | 6,8 g |
| davon Zucker: | 2,6 g |
| Eiweis: | 7,6 g |
| Salz: | 1,4 g |
Allergene
Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
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