Filetsteak mit Spargel im Menü

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2 Portionen mit 2 Filet-Steaks
24,95 €
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Filetsteak mit Spargel im Menü

Spargelgericht für Zuhause bestellen – Genuss pur in der Spargel-Zeit

Die Spargel-Saison ist eröffnet! Damit Sie das beliebte Gemüse schnell und einfach genießen können, haben wir schon alles für Sie vorbereitet. Freuen Sie sich auf ein saftiges Filetsteak mit feinsten deutschen Spargel. Dazu reichen Sie Kartoffeln in Schale und eine köstliche Sauce Hollandaise nach klassischem Rezept. Ebenso erhalten Sie 2x 90g Filetsteaks dazu. In diesem Menü erhalten Sie alles in einem Set. Mit wenig Aufwand lässt sich so ein köstliches Spargelgericht für zwei Personen zaubern.

Deutscher Spargel sous-vide gegart

Durch das schonende, langsame Sous-vide-Garen bei niedrigen Temperaturen weist der Spargel ein optimales Garergebnis auf und begeistert durch seinen aromatischen Geschmack. Die Zugabe von Butter garantiert die klassische Geschmacksnote.

Schnell und einfach: Eine komplette Mahlzeit im Handumdrehen zubereiten

So bereiten Sie das Filetsteak passend zum Spargel-Gericht zu

Das Filetsteak einfach nach gewünschtem Gargrad braten oder grillen. Anschließend kurz ruhen lassen.

So bereiten Sie den Spargel und die Beilagen zu

Der Spargel und die Beilagen sind gelingsicher vorbereitet und lassen sich schnell und unkompliziert zubereiten. Einfach den praktischen Aromabeutel im Wasserbad erwärmen - der volle Geschmack bleibt dabei bis zum Schluss erhalten.

Mit den beiden Menüs erhalten Sie:
2 Portionen weißer Spargel à 380g
2 Portionen Kartoffeln à 160g
1 Portionen Sauce Hollandaise 250g
2 Filet-Steaks aus Argentinien à 90g

Unser Frische-Versprechen zum Gelingen Ihres Spargelgerichtes

Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Produkt-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unser Spargelgericht mit einer Haltbarkeit von mindestens 3 Tagen.

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Wasser im großen Topf erwärmen.Spargel und Kartoffeln im Beutel für 8 Min. im Wasserbad (90°C) erwärmen.Sauce Hollandaise im Beutel für 5 Min im Wasserbad (90°C) erwärmen Alle Menükomponenten auf dem Teller anrichten und genießen.

Zusatzinfos

Verkehrsübliche Bezeichnung: weißer Spargel mit Butter gegart, mit Sauce Hollandaise mit Eigelb und Butter und gegarte Kartoffeln mit Schale
Zutaten:Spargel (Spargel (92%), BUTTER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Wasser, Zucker) (58%), Kartoffeln (Kartoffeln mit Schale (91%), BUTTER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Wasser) (24%), Sauce Hollandaise (BUTTER (47%), Wasser, HÜHNEREIGELB (15%), Zitronensaft, modifizierte Stärke, Speisesalz, jodiertesSpeisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), MILCHEIWEISS, Stärke, Dextrose, Würze, Gewürze, Rapsöl, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure))
Lagerungstemperatur: gekühlt (+2°C - +7°C)
Inhalt:1.317,0 g
Inverkehrbringer:Block House, 22339 Hamburg

Nährwerte

Brennwert:580,0 kJ/ 140,0 kcal
Fett:12,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:7,8 g
Kohlenhydrate:4,9 g
davon Zucker:0,3 g
Eiweis:1,9 g
Salz:0,8 g

Allergene

Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Fisch, Krebstiere, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen

Filetsteaks aus Argentinien

Filetsteaks aus Argentinien

Argentinisches Filetsteak ist das edelste Teilstück vom Rind und Inbegriff für Steakgenuss de luxe. Für das unvergleichliche Aroma unserer Filetsteaks sorgt die konsequent natürliche Haltung unserer Rinder in der Natur Argentiniens. Zart gereiftes BLOCK HOUSE Filetsteak aus Argentinien zergeht auf der Zunge und ist die perfekte Wahl für jedes festliche Essen.

Was zeichnet argentinisches Filetsteak von BLOCK HOUSE aus?

Filetsteaks gehören zu den begehrtesten Cuts vom Rind. Bei BLOCK HOUSE legen wir großen Wert auf eine nachhaltige Fleischqualität und höchste hygienische Standards. Wenn Sie im BLOCK HOUSE Onlineshop argentinisches Filetsteak kaufen, liefern wir Ihnen zwei optimal gekühlte, küchenfertige Rinderfiletsteaks von jeweils ca. 90 Gramm. Die frisch vakuumierten Filetsteaks können Sie sofort zubereiten oder einfrieren.

Welche Cuts vom argentinischen Filetsteak gibt es bei BLOCK HOUSE?

Ob Grill, Pfanne, Ofen oder Sous-Vide, für jede Steakzubereitung finden Sie in unserem Onlineshop den passenden Premium-Cut:

  • Filetkopf / Chateaustück: Das doppelte Filetsteak oder Chateaubriand stammt aus dem dickeren Teil des Filets und ist ca. 1,3 bis 1,7 kg schwer
  • Filet-Medaillons: Sie werden aus dem Filet-Mittelstück geschnitten und wiegen ca. 200
  • Tornados: Kleine Filetsteaks von ca. 100 - 120
  • Filet-Mignons: Argentinisches Filetsteak von ca. 90 g
  • Filetspitzen: Sie bilden das Ende des Rinderfilets und wiegen ca. 1,0 kg

Was ist das Besondere an BLOCK HOUSE Filetsteaks aus Argentinien?

Butterzart und schmackhaft, argentinisches Filetsteak von BLOCK HOUSE stammt aus 100 % natürlicher Haltung ohne Einsatz von Antibiotika. Unsere Black Angus und Hereford Rinder weiden ganzjährig in der Pampa Argentiniens. Klares Wasser, eine konsequente Grasfütterung und Bewegungsfreiheit sorgen für das ausgewogene Fleischaroma unserer mageren Filetsteaks aus Argentinien.

BLOCK HOUSE Frische-Versprechen

Argentinisches Filetsteak unterliegt bei BLOCK HOUSE strengsten Qualitätskontrollen von der Aufzucht bis zur Weiterverarbeitung in Deutschland. Unsere langsam gereiften, küchenfertigen Filetsteaks werden von unseren Fleischermeistern per Hand geschnitten und in einem innovativen Verfahren aromaversiegelt.

Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unsere aromatischen Filetsteaks aus Argentinien mit einer Haltbarkeit von mindestens 5 Tagen.

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Folie entfernen und Steak umgehend zubereiten.

Zusatzinfos

Verkehrsübliche Bezeichnung: Rinder Filetsteak, 180g
Zutaten:Rindfleisch
Lagerungstemperatur:gekühlt (0°C - +4°C)
Inhalt:180,0 g
Lebensmittelrechtliche Hinweise:Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr durchgaren.
Inverkehrbringer:Block House Fleischerei GmbH, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg

Nährwerte

Brennwert:588,0 kJ/ 140,0 kcal
Fett:6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,0 g
Kohlenhydrate:0,0 g
davon Zucker:0,0 g
Eiweis:21,0 g
Salz:0,1 g


 

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