Was ist das Besondere an argentinischen Rindern?

Unser argentinisches Fleisch stammt ausschließlich von Angus- und Hereford-Rindern sowie deren Kreuzungen. Beide Rassen zählen zur Königsklasse unter den Rindern und stehen für besonders schmackhaftes Rindfleisch aus Argentinien. Ob herzhaftes Rib-Eye, mageres Hüftsteak oder zartes Filet aus Argentinien, Steak-Cuts von BLOCK HOUSE aus Südamerika überzeugen Kenner weltweit.

Was ist besonders an der argentinischen Rinderhaltung/Pflege/...?

Um Ihnen aus Argentinien Steak in bewährter BLOCK HOUSE-Qualität zu bieten, erfüllen unsere Partnerbetriebe in Südamerika höchste Standards. Unsere Rinder genießen fast ganzjährig viel Bewegungsfreiheit auf den weitläufigen Weiden der Grassteppe. Eine konsequent natürliche Fütterung ohne Hormone und Antibiotika machen Rindfleisch aus Argentinien besonders zart und mager.

Was macht ein argentinisches Steak aus?

BLOCK HOUSE Rindfleisch aus Argentinien durchläuft während der mehrwöchigen Überfahrt nach Deutschland einen langsamen Reifeprozess. Das Ergebnis ist zartgereiftes Fleisch aus Argentinien, das auch beim Braten oder Grillen nichts von seiner Saftigkeit verliert.

Wie lässt es sich von anderen unterscheiden?

Kennzeichnend für argentinisches Fleisch sind eine kräftig-rote Farbe, schöne Marmorierung und ein zarter Reifungsgrad. Ein langsames Muskelwachstum und viel Auslauf sorgen dafür, dass unsere Argentinien Steak-Cuts wunderbar feinfaserig, mager und geschmacksintensiv sind.

Welche anderen Fleischstücke/-Arten sind typisch argentinisch (und bietet BLOCK HOUSE an?)

Vom klassischen Filet-Steak, das auf der Zunge zergeht bis zum kräftigen Picanha-Steak entdecken Sie argentinisches Fleisch in seiner ganzen Vielfalt bei BLOCK HOUSE. Probieren Sie Rindfleisch aus Argentinien wie unser Bürgermeisterstück als knuspriges und saftiges Tri-Tip Steak vom Grill.

Wie sollte argentinisches Fleisch zubereitet werden?

Argentinisches Fleisch eignet sich perfekt für Grill, Pfanne oder Ofen. Wollen Sie wie in Argentinien Steak vom Grill genießen, sollten Sie aus Picanha von BLOCK HOUSE herzhaft-saftige Churrasco-Grillspieße zubereiten. Grillen Sie die Spieße auf dem heißen Rost und würzen Sie das kross gegrillte Rindfleisch wie in Argentinien nur mit Meersalz und Steakpfeffer.

Welche Beilagen werden traditionell in Argentinien zu Fleisch serviert?

Wer in Argentinien Steak bestellt, erhält nicht nur einzigartig aromatisches, argentinisches Fleisch vom Grill. Auch Beilagen wie gegrillte Maiskolben, leckere Kartoffeln und warmes Brot dürfen bei einem typisch südamerikanischen BBQ, dem sogenannten Asado, nicht fehlen.

Welche BLOCK HOUSE Beilagen schmecken besonders zu argentinischem Fleisch?

Mit Rindfleisch aus Argentinien und unseren köstlichen Beilagen genießen ohne Aufwand südamerikanische Lebensart zuhause. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit köstlichen Baked Potatoes & Guacamole sowie knusprigem Brot mit Kräuterbuter. Servieren Sie wie in Argentinien zu unseren Steak-Spezialitäten einen frischen Salat mit bestem Olivenöl von BLOCK HOUSE.

Das BLOCK HOUSE Frische-Versprechen

Argentinisches Fleisch von BLOCK HOUSE stammt aus artgerechter und kontrollierter Rinderzucht. Für beste Qualität durchläuft unser Rindfleisch aus Argentinien strengste Kontrollen bei Aufzucht, Schlachtung und Transport. In Deutschland wird jedes aus Argentinien stammende Steak unter besten hygienischen Bedingungen weiterverarbeitet.