Flanksteaks aus Uruguay

zwischen 1,0 und 1,5 kg 
  • (0)
52,66 €
(3,51 / 100 g)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
  1
lieferbar
Hinweis: Ihr Wunschliefertermin wird für alle weiteren Produkte übernommen.
Die Lieferung erfolgt in 1-3 Werktagen

Flanksteaks aus Uruguay

Das Flanksteak ist inzwischen auch in Deutschland nicht mehr vom Grill wegzudenken. Der Steak-Zuschnitt stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke) des Rindes. Der Bauchmuskel ist flach und hat eine lange Faser.

Dieser Cut eignet sich besonders gut zum Marinieren und anschließendem Kurzbraten. Nach der Zubereitung muss das Flanksteak unbedingt quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten werden!

Erleben Sie die Qualität unseres aus Südamerika stammenden Fleisches auch in Ihrer Küche.

Sie erhalten zwei Flanksteaks aus Uruguay die zusammen zwischen 1,0 kg und 1,5 kg wiegt. Die Abrechnung erfolgt grammgenau.

Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unser Flanksteak aus Uruguay mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.

Nährwerte

je 100 g: Brennwert: 651,0 kJ / 155,0 kcal, Fett: 8,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g, Kohlenhydrate: 0,0 g, davon Zucker: 0,0 g, Eiweiß: 19,6 g, Salz: 0,1 g

Lagerungstemperatur

gekühlt (0°C - +2°C)

Inhalt

1,5 kg

Verkehrsübliche Bezeichnung

Rinder-Flanksteak, HQB

Zutaten

Rindfleisch

Zubereitungsempfehlung

Für ein optimales Bratergebnis sollte das Fleisch vor der Zubereitung für kurze Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden.Das Flank Steak (500 - 750 g) von jeder Seite 2 - 3 Minuten scharf anbraten bzw.grillen.Danach bei ca 75°C im Backofen bis zum gewünschtem Gargrad ruhen lassen.Anschließend das ganze Stück gegen die Faser in schmale Streifen aufschneiden und z.B.mit Block House Steak Pfeffer würzen.

Lebensmittelrechtliche Hinweise

Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor Verzehr ausreichend garen.

Inverkehrbringer

Block House Fleischerei GmbH, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg

Beste Qualität

von der hauseigenen Fleischerei bis zu Ihnen nach Hause

Mehr erfahren

Unsere Profi-Tipps

Der Weg zum perfekten Steak

Zur Zubereitung

Kundenbewertungen
Flanksteaks aus Uruguay
  • (0)

Sie haben Ihr neues Lieblingsprodukt gefunden?

TEILEN SIE JETZT IHRE MEINUNG