Flanksteaks aus Uruguay

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zwischen 1,0 und 1,5 kg 
42,36 €
2,82€ / 100 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Flanksteaks aus Uruguay

Das Flanksteak ist inzwischen auch in Deutschland nicht mehr vom Grill wegzudenken. Der Steak-Zuschnitt stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke) des Rindes. Der Bauchmuskel ist flach und hat eine lange Faser.

Dieser Cut eignet sich besonders gut zum Marinieren und anschließendem Kurzbraten. Nach der Zubereitung muss das Flanksteak unbedingt quer zur Faser in dünne Scheiben geschnitten werden!

Erleben Sie die Qualität unseres aus Südamerika stammenden Fleisches auch in Ihrer Küche.

Sie erhalten zwei Flanksteaks aus Uruguay die zusammen zwischen 1,0 kg und 1,5 kg wiegt. Die Abrechnung erfolgt grammgenau.

Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unser Flanksteak aus Uruguay mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Als Steak: Roastbeef bei Zimmertemperatur kurz ruhen lassen.Steaks zweifingerbreit vom Strang schneiden und nach gewünschtem Gargrad zubereiten. Als Braten: Das Roastbeef mit grobem Salz einreiben und im Bräter von allen Seiten scharf anbraten Danach im vorgeheizten Ofen bei 180°C bis zum gewünschten Gargrad zubereiten

Zusatzinfos

Verkehrsübliche Bezeichnung: Rinder-Flanksteak, HQB
Zutaten:Rindfleisch
Lagerungstemperatur:gekühlt (0°C - +4°C)
Inhalt:1,5 kg
Lebensmittelrechtliche Hinweise:Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor Verzehr ausreichend garen.
Inverkehrbringer:Block House Fleischerei GmbH, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg

Nährwerte

Brennwert:651,0 kJ/ 155,0 kcal
Fett:8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:3,7 g
Kohlenhydrate:0,0 g
davon Zucker:0,0 g
Eiweis:19,6 g
Salz:0,1 g


 

Beste Qualität

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