Picanha aus Uruguay

zwischen 1,4 und 1,9 kg 
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2,44€ / 100 g
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Picanha aus Uruguay

Picanha Fleisch aus Meisterhand

Aromatisch, saftig und zart - Fleischkenner wissen, warum sie das Picanha kaufen. Ob als würziges Churrasco oder kräftiges Steak, wenn Sie das BLOCK HOUSE Picanha bestellen, holen Sie sich südamerikanische Lebensart ins Haus.

Bei der Picanha handelt es sich um das spitz-zulaufende Ende eines Muskelstrangs aus der Rinderhüfte und besitzt eine typische Fettgewebeschicht. Es wird auch als Schwanzstück bezeichnet. In Deutschland ist das Schwanzstück ohne Fettdeckel als Tafelspitz bekannt. In Südamerika wird das kräftig marmorierte Picanha Fleisch mit Fettrand als herzhaft-saftiges Grillfleisch (Churrasco) geschätzt.

Das Picanha ist ein Geheimtipp aus der südamerikanischen Küche und eignet sich hervorragend zum Grillen. Prüfen Sie die Verfügbarkeit im BLOCK HOUSE Onlineshop. Genießen Sie ein Stück Südamerika zuhause.

Picanha aus Uruguay im BLOCK HOUSE Onlineshop bestellen

Ob als Churrasco gegrillt oder am Stück geschmort, bei BLOCK HOUSE Picanha zu kaufen, bedeutet Fleischgenuss pur zu erleben. In Südamerika grillt man das Picanha traditionell auf dem Drehspieß. Dafür wird das Schwanzstück mit Fettdeckel mit grobem Meersalz gewürzt, in 10 cm dicke Stücke geschnitten und u-förmig auf den Spieß gesteckt. Auf offener Flamme gegrillt, entfaltet das Picanha seinen intensiven saftigen Geschmack. Dank der kräftigen Röstaromen und dem rosa Kern bietet das Picanha ein authentisches BBQ-Erlebnis.
Selbstverständlich können Sie das Picanha auch in der Pfanne zubereiten. Als saftiges Steak oder herzhafter Braten entfaltet das zart gereifte Picanha Fleisch ebenfalls sein unverwechselbares Aroma.

Wenn Sie bei BLOCK HOUSE Picanha kaufen, erhalten Sie südamerikanisches Rindfleisch von bester Qualität. Strenge Qualitätskontrollen bei Aufzucht und Verarbeitung garantieren, dass Sie Fleisch von höchster Qualität erhalten.

Sie erhalten eine Picanha aus Uruguay das zwischen 1,4 kg und 1,9 kg wiegt. Die Abrechnung erfolgt grammgenau.

Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unsere Picanha aus Uruguay mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.

Nährwerte

je 100 g: Brennwert: 784,0 kJ / 187,0 kcal, Fett: 12,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g, Kohlenhydrate: 0,0 g, davon Zucker: 0,0 g, Eiweiß: 18,9 g, Salz: 0,1 g

Lagerungstemperatur

gekühlt (0°C - +2°C)

Inhalt

1,9 kg

Verkehrsübliche Bezeichnung

Rinder-Tafelspitz/Picanha, HQB

Zutaten

Rindfleisch

Zubereitungsempfehlung

Zum Braten oder Grillen.

Lebensmittelrechtliche Hinweise

Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr durchgaren.

Inverkehrbringer

Block House Fleischerei GmbH, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg

Beste Qualität

von der hauseigenen Fleischerei bis zu Ihnen nach Hause

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