Australisches Wagyu Rib-Eye-Steak

Das Wagyu Rib-Eye Steak bestehend aus drei bis vier Muskelsträngen mit einer geschmacksintensiven Marmorierung, ist ein Muss für jeden Steakkenner. Die einzigartige Saftigkeit und Zartheit sucht in der Tat ihresgleichen.

Was ist Wagyu?

Wagyu bzw. Wagyu-Rind ist ein Sammelbegriff für japanische Rinderrassen, die sich durch einen sehr hohen Fettgehalt auszeichnen und daher extrem zart und saftig sind.

Die japanische Wagyu-Rasse steht für Fleisch der Extraklasse. Es gilt als eines der besten der Welt. Die intensive Marmorierung sorgt für eine besondere Zartheit. Das Fleisch ist unglaublich saftig und bietet einen intensiven Geschmack. Aber nicht nur die Rasse, sondern auch die langsame Aufzucht der Rinder in der australischen Natur sowie die besondere Fütterung sorgen für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Wie bereitet man das Australische Wagyu Rib-Eye-Steak am besten zu?

Unsere 300g Wagyu Rib-Eye-Steaks sind ideal zum Kurzbraten oder Grillen geeignet. Unsere Steak-Experten empfehlen, Wagyu Rib-Eye-Steaks kurz von beiden Seiten anzubraten und danach ziehen zu lassen. So erhält das fein marmorierte BLOCK HOUSE Wagyu Rib-Eye eine perfekte Kruste und einen zartrosa Kern.

Um unserem Wagyu Rib-Eye sein einmaliges Fleischaroma zu entlocken, gilt die Devise „weniger ist mehr“. Etwas Meersalz und/oder Steak Pfeffer reicht aus.

Das BLOCK HOUSE Qualitätsversprechen für absoluten Fleischgenuss

Unsere Steaks werden unter optimalen Bedingungen in unserer hauseigenen Fleischerei weiterverarbeitet und aromaversiegelt. Wir garantieren Ihnen zudem die bestmögliche Fleischqualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unser aromatisches „Wagyu Rib-Eye-Steak aus Australien“ mit einer Haltbarkeit von mindestens 60 Tagen.