Lammlachse
Lammlachse
Beste Lammlachse für Ihr Osterfest
Der Lammlachs ist das ausgelöste, knochenlose Stück aus dem Lammrücken, welcher aus dem Kotelettstrang geschnitten wird.
Da dieser Muskel wenig vom Tier beansprucht wird, enthält der Lammlachs keinerlei Sehnen oder Fettadern, was für eine besondere Zartheit sorgt.
Achten Sie darauf, den Lammlachs nicht auf zu hoher Hitze zu braten, da er sehr dünn ist und somit leicht austrocknen kann.
Sie erhalten vier Lammlachse aus Neuseeland oder Australien, welche jeweils ca. 160g wiegen. Die Abrechnung erfolgt grammgenau.
Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unser aromatisches Lammlachs aus Neuseeland oder Australien mit einer Haltbarkeit von mindestens 40 Tagen.
Zusatzinfos
Verkehrsübliche Bezeichnung: | Lammlachssteak, tiefgefroren |
Zutaten: | Lammfleisch |
Lagerungstemperatur: | tiefgekühlt (<-18°C) |
Inhalt: | 0,68 kg |
Lebensmittelrechtliche Hinweise: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nicht zum Rohverzehr geeignet. Vor dem Verzehr durchgaren |
Inverkehrbringer: | Block House Fleischerei GmbH, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg |
Nährwerte / 100 g
Brennwert: | 473,0 kJ/ 112,0 kcal |
Fett: | 3,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 1,2 g |
Kohlenhydrate: | 0,1 g |
davon Zucker: | 0,0 g |
Eiweis: | 20,4 g |
Salz: | 0,1 g |
Lammlachse