Tafelspitz Deutschland

Tafelspitz Deutschland

Deutscher Tafelspitz: Ein Stück Tradition und Genuss

Aromatisch und zart - Fleischkenner wissen, warum sie den Tafelspitz kaufen. Ob als traditionelle deutsches Gericht an Meerrettichsauce, als Braten, für Spezialisten als südamerikanisches Churassco oder als kräftiges Steak, wenn Sie den Tafelspitz aus Deutschland bestellen, holen Sie sich einen Alleskönner ins Haus.

Bei dem Tafelspitz handelt es sich um das spitz-zulaufende Ende eines Muskelstrangs aus der Rinderhüfte und besitzt eine typische Fettgewebeschicht. Es wird auch als Schwanzstück bezeichnet.

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Ob als Braten oder am Stück geschmort, Tafelspitz zu kaufen, bedeutet Genuss pur zu erleben. In Südamerika grillt man dan Tafelspitz traditionell auf dem Drehspieß. Dafür wird das Schwanzstück mit Fettdeckel mit grobem Meersalz gewürzt, in 10 cm dicke Stücke geschnitten und u-förmig auf den Spieß gesteckt. Auf offener Flamme gegrillt, entfaltet das Picanha (Tafelspitz) seinen intensiven saftigen Geschmack. Dank der kräftigen Röstaromen und dem rosa Kern bietet das Picanha ein authentisches BBQ-Erlebnis.
Selbstverständlich können Sie den Tafelspitz auch in der Pfanne zubereiten. Als saftiges Steak oder herzhafter Braten entfaltet das zart gereiftes Tafelspitz-Fleisch ebenfalls sein unverwechselbares Aroma.

Sie erhalten einen Tafelspitz aus Deutschland das zwischen 1,8 kg und 3,1 kg wiegt. Die Abrechnung erfolgt grammgenau.

Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unseren Tafelspitz aus Deutschland mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.