Grünes Gartengemüse-Trio in feiner Buttersauce

Grünes Gartengemüse-Trio in feiner Buttersauce

Dieses sous-vide gegarte Gemüse-Trio aus Broccoli, Prinzessbohnen und Erbsen verbindet zarte Textur, lebendige Farbe und feinen Geschmack zu einer harmonischen Komposition. Verfeinert mit einer milden Buttersauce, überzeugt dieses Trio als elegante Beilage zu Fisch-, Fleisch- oder vegetarischen Gerichten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Mit Broccoli, Prinzessbohnen und Erbsen – schonend gegart
• Feine Buttersauce mit Schalotten und Kräutern
• Servierfertig nach kurzer Regeneration
• Ideal als Beilage oder vegetarische Komponente
• Ohne künstliche Zusatzstoffe – purer Gemüsegarten-Genuss

Zubereitungsempfehlung:

• Langsam auftauen lassen.
• vor Gebrauch schütteln
• Im Wasserbad (90 °C): ca. 8-10 Minuten
• In der Mikrowelle (1800 W): ca. 40 Sekunden.
• Kombidämpfer (99°C Nassdampf): ca. 10-12 Minuten
• Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: • Langsam auftauen lassen. • vor Gebrauch schütteln • Im Wasserbad (90 °C): ca. 8-10 Minuten • In der Mikrowelle (1800 W): ca. 40 Sekunden. • Kombidämpfer (99°C Nassdampf): ca. 10-12 Minuten • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Serviertipp

Passt hervorragend zu einem zarten Kalbsrücken oder als Frische-Kick zu gebratenem Zanderfilet.

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