Lachsfilet in Limetten-Buttersauce – zartes Filet mit feiner Weißwein-Limettennote

Produktnummer: 100796

2 x 220 g

Tiefkühlware

20,90 €

Inhalt: 0.44 Kilogramm (47,50 € / 1 Kilogramm)

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Lachsfilet in Limetten-Buttersauce – zart & aromatisch

Unser Lachsfilet in Limetten-Buttersauce verbindet die feine Qualität von norwegischem Lachs mit einer cremigen Sauce aus Butter, Sahne und Fischfond. Abgerundet durch Weißwein und einen Hauch Limette entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Frische und Eleganz – ideal für festliche Anlässe oder das besondere Fischgericht zuhause.

Ihre Vorteile auf einen Blick

61 % Lachsfilet – hochwertig & ASC-zertifiziert
Cremige Buttersauce mit Limette & Weißwein
Zart & saftig durch schonende Zubereitung
Servierfertig – schnell & unkompliziert

Zubereitung

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Kombidämpfer: Bei 99 °C (Nassdampf) ca. 12 Minuten erwärmen.
Wasserbad: Bei 90 °C ca. 10 Minuten erhitzen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Servierideen

Mit Risotto und grünem Spargel
Als feines Hauptgericht mit Kartoffelgratin und Brokkoli
Mit Tagliatelle und frischen Kräutern
Elegant mit Baguette und Salat serviert

Genusstipp

Beträufeln Sie den Lachs vor dem Servieren mit etwas frischem Limettensaft und garnieren Sie mit Dillspitzen – so kommt die feine Zitrusnote perfekt zur Geltung.

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:	869 kj / 209 kcal
Fett:	16,0 g
Gesättigte Fettsäuren:	6,0 g
Kohlenhydrate:	1,7 g
Zucker:	0,7 g
Eiweißgehalt:	12,6 g
Salzgehalt:	0,77 g

Zutaten:	Zutaten: LACHS (Salmo Salar aus Aquakultur in Norwegen, ASC zertifiziert) (61%), WEISSWEIN (enthält SULFITE) (15%), SAHNE, FISCHFOND (enthält Zwiebeln, SELLERIE, Lauch, Champignons), BUTTER (4%), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Limetten, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Gewürze, Rapsöl, Kräuter, Dextrose, Würze Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen
Allergene:	Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse