Maishähnchen Supreme – Zarte Brust mit Haut und Flügelknochen, sous-vide gegart

Maishähnchen Supreme – Zarte Brust mit Haut und Flügelknochen, sous-vide gegart

Das Maishähnchen Supreme überzeugt mit außergewöhnlicher Zartheit und einem feinen, aromatischen Geschmack. Sous-vide in Butter gegart, bleibt das Fleisch saftig und entfaltet eine elegante Note. Mit Haut und Flügelknochen serviert, bietet es eine edle Optik und vollen Genuss – ideal für anspruchsvolle Hauptgerichte.

Ihre Vorteile auf einen Blick

• 93 % Maispoularde – besonders zart & aromatisch
• Sous-vide in Butter gegart für höchsten Genuss
• Mit Haut & Flügelknochen – edle Präsentation
• Ideal für Gourmetgerichte zu besonderen Anlässen

Servierideen

• Mit feinem Gemüse und Kartoffelgratin als edles Hauptgericht
• Auf Risotto mit Spargel oder Pilzen
• Mit Rotweinsauce und Tagliatelle
• Als festlicher Klassiker mit Kräuterbutter & Ofengemüse

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: • Lagsam auftauen lassen • Im Wasserbad bei 90 °C ca. 10 Minuten • Anschließend in der Pfanne kurz anbraten • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Genusstipp

Braten Sie das Supreme nach dem Erwärmen in einer heißen Pfanne mit etwas Butter und frischen Kräutern an – so wird die Haut herrlich knusprig und das Aroma noch intensiver.

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