Portweinjus – Feine Sauce aus Kalbs- und Rinderfond mit Portwein

Portweinjus – Feine Sauce aus Kalbs- und Rinderfond mit Portwein

Ein Klassiker der feinen Küche: Unsere Portweinjus vereint kraftvollen Kalbs- und Rinderfond mit aromatischem Rotwein und edlem Portwein zu einer dunklen, vollmundigen Sauce. Sie besticht durch ihre intensive Tiefe, eine ausgewogene Süße und feine Kräuternoten.

Ideal zu zartem Rind, Wild oder Kalbfleisch – diese Sauce hebt jedes Gericht auf das nächste Gourmet-Niveau. Einfach regenerieren und direkt servieren – für höchsten Genuss ohne Aufwand.

• Mit Kalbs- & Rinderfond, Rotwein und Portwein
• Fein abgeschmeckt mit Kräutern, Tomatenmark & Gewürzen
• Perfekt zu Rinderfilet, Wildgerichten oder Kalbsbraten
• Servierfertig – ideal für besondere Menüs

ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: • Langsam auftauen lassen • Im Wasserbad: Bei 90 °C ca. 3 Minuten erwärmen • In der Mikrowelle: Bei 1800 Watt ca. 15 Sekunden erwärmen • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Tipp:
Diese Portweinjus passt hervorragend zu kurz gebratenem Rinderfilet, Rehrücken oder geschmortem Kalbsbraten. Auch als Verfeinerung für kräftige Schmorgerichte ein Genuss.

Das BLOCK HOUSE Frische-Versprechen
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