Field Goal Burger

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Zubereitung

Wir starten mit den Burger-Patties: Eine Grill- oder Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Die Angus-Patties mit Steak Pfeffer würzen und in der heißen Pfanne etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie schön saftig und aromatisch sind.
Während die Patties braten, halbieren wir die Brioche Buns und rösten sie in einer Pfanne oder im Toaster goldbraun an. So bekommen sie eine leicht knusprige Oberfläche, die die Sauce perfekt aufnimmt.
Nun geht’s an den Burger-Aufbau: Die untere Hälfte des Buns großzügig mit der Sour Cream Knoblauch bestreichen. Anschließend kommt eine ordentliche Portion Olivensalat darauf, der mit seiner Würze für ein besonderes Aroma sorgt. Jetzt setzen wir das frisch gegrillte Angus-Patty darauf und geben einen Klecks BBQ-Sauce für die rauchige Note dazu. Zum Abschluss bestreuen wir den Burger mit frisch gehackter Petersilie und setzen die obere Bun-Hälfte darauf.
Fertig ist der Field Goal Burger – ein herzhafter, würziger Burger mit mediterranen Aromen und rauchigem BBQ-Touch. Perfekt für den nächsten Grillabend oder den Super Bowl! Guten Appetit!