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Garden Kumpir

Garden Kumpir

  • Personen

    2 Personen

  • Schwierigkeitsgrad

    Einfach

  • Zubereitungszeit

    20 Min

Zutaten

Portionen - 4 + Print
2 Pck. BLOCK HOUSE Baked Potatoes
ca. 400 g Blattspinat TK
ca. 250 g Cherrytomaten
1 mittelgroße Zwiebel
ca. 150 g Champignons braun
3 El Olivenöl
BLOCK HOUSE Steak Pfeffer
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

  1. Cherrytomaten und Champignons halbieren, Knoblauchzehe hacken, Zwiebeln in Scheiben schneiden.
  2. Baked Potatoes laut Zubereitungsempfehlung im Ofen erwärmen.
  3. Zwiebelscheiben, Knoblauch und Champignons in Olivenöl scharf anbraten.
  4. Spinat hinzugeben, mit dem Steak Pfeffer würzen und gut vermengen.
  5. Kartoffel der Länge nach vorsichtig einschneiden, sodass eine tiefe Spalte entsteht.
  6. Kartoffel mit der Spinat-Champignonmischung befüllen und mit Sour Cream servieren.
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