Rinder Steak Streifen „Roasted Sesame“
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4 Personen
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Leicht
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45 Minuten
| 450 g | Steakstreifen „Roasted Sesame“ |
| 1 TL | geröstete Sesamsamen |
| 1 | Paprika, in Streifen geschnitten |
| 100 g | Zuckerschoten |
| 200 g | Reis oder 200 g asiatische Nudeln (nach Wahl) |
| Frühlingszwiebeln, zum Garnieren |
Zubereitung
- Reis oder Nudeln kochen: Während das Fleisch mariniert, den Reis nach Packungsanweisung kochen oder die asiatischen Nudeln zubereiten.
- Fleisch anbraten: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die marinierten Steakstreifen scharf anbraten, bis sie außen braun und innen zart sind (ca. 4-5 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Gemüse anbraten: In derselben Pfanne die Paprika und Zuckerschoten anbraten, bis sie leicht weich, aber noch bissfest sind (ca. 3-4 Minuten).
- Fleisch zurück in die Pfanne: Die Steakstreifen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die gerösteten Sesamsamen hinzufügen und alles kurz durchschwenken.
- Servieren: Das fertige Gericht mit Reis oder Nudeln anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
