Rinderfilet mit saftig gegrillten Jakobsmuscheln
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4 Personen
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Einfach
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20 Min
| 2 Pck. | BLOCK HOUSE Angus Filetsteaks |
| 4 | Jakobsmuscheln |
| 1 | BLOCK HOUSE Knoblauch Creme |
| ½ Bund | Petersilie |
| ½ | Zitrone |
| 1 | BLOCK HOUSE Best for Steaks Meersalz |
| 1 | BLOCK HOUSE Mini Knoblauch Brot |
| 1 | Salatkopf |
| 1 | BLOCK HOUSE Olivenöl-Balsamico Dressing |
Zubereitung
- Petersilie hacken, Zitrone auspressen.
- Jakobsmuscheln mit etwas Knoblauch Creme, gehackter Petersilie und Zitronensaft marinieren und 30 Minuten ruhen lassen.
- Mini Brot gemäß Verpackungsangabe zubereiten.
- Rinderfilets medium grillen und mit Meersalz bestreuen.
- Jakobsmuscheln kurz scharf angrillen, anschließend bei indirekter Hitze ziehen lassen.
- Jeweils ein Rinderfilet mit einer Jakobsmuschel belegen, mit Mini Brot und Salat servieren
- Ideale Saucenbegleiter: BLOCK HOUSE Rouille Sauce oder Onion Sauce
Kühlware