Steakgeschnetzeltes mit Grillpaprika und Würz-Reis
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4 Personen
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Leicht
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15 Min
| 2 | BLOCK HOUSE Steakgeschnetzeltes "Chimichurri" |
| 2 | BLOCK HOUSE Onion Sauce |
| 400 g | Langkornreis |
| 4 | grüne Paprika |
| 1 | Becher BLOCK HOUSE Kräuterbutter |
| 1 | große Gemüsezwiebel, in Streifen geschnitten |
| 200 g | Kirschtomaten, halbiert |
| 300 ml | Wasser |
Zubereitung
- Die Paprika im Ganzen auf dem Grill stark rösten, abkühlen lassen, vorsichtig schälen, Innenleben entfernen und in grobe Stücke schneiden.
- Den Reis zusammen mit der Onion Sauce und dem Wasser aufkochen und abgedeckt bei mittlerer Stufe 30 Minuten ziehen lassen.
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Die Kräuterbutter in einer Pfanne schmelzen lassen und darin das Steakgeschnetzelte zusammen mit den Zwiebeln anbraten.
TIPP: Durch die Sahne in der Kräuterbutter entsteht einfach eine leckere Sauce! - Die Paprika und die Kirschtomaten hinzugeben und alles vorsichtig vermengen.
- Den Reis zusammen mit dem Geschnetzelten servieren und genießen.
Kühlware