Schweinebraten in Bier-Senfsauce – deftig & aromatisch
2 x 250 g
Tiefkühlware
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Schweinebraten in Bier-Senfsauce – deftig & aromatisch
Der Schweinebraten in Bier-Senfsauce ist ein Klassiker der deftigen Küche. Saftiges Schweinefleisch wird in einer kräftigen Sauce serviert, die mit Bier, grobem Senf und Honig verfeinert ist. Das Ergebnis: eine ausgewogene Balance aus Würze, malziger Tiefe und feiner Süße – perfekt für Liebhaber herzhafter Gerichte.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- 73 % Schweinefleisch – saftig & aromatisch
- Kräftige Bier-Senfsauce mit grobem Senf
- Verfeinert mit Honig & Rotwein für ein rundes Aroma
- Servierfertig – einfach erwärmen & genießen
Servierideen
- Klassisch mit Kartoffelknödeln und Rotkohl
- Zu Bratkartoffeln und Bohnen
- Mit Kartoffelpüree und Sauerkraut als deftige Variante
- Als festliches Gericht mit Saison-Gemüse und Bier-Sauce
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ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: • Langsam auftauen lassen • Im Wasserbad: Bei 90 °C 9-12 Minuten erwärmen • Vor Gebrauch schütteln • Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
Genusstipp
Servieren Sie den Braten mit einem Klecks grobem Senf und frisch gehacktem Majoran – das unterstreicht die Würze der Sauce und macht das Gericht noch aromatischer.
Das BLOCK HOUSE Frische-Versprechen
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Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 825 kj / 197 kcal |
|---|---|
| Fett: | 13,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,2 g |
| Kohlenhydrate: | 6,0 g |
| Zucker: | 2,5 g |
| Eiweißgehalt: | 17,6 g |
| Salzgehalt: | 1,42 g |
| Zutaten: | Zutaten: Schweinefleisch (73%), SCHWEINEFOND (mit Zwiebeln, Karotten, Lauch, SELLERIE), BIER (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfenextrakt) (4%), Honig, Rotwein (2%), KÖRNIGER SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Weißweinessig, Speisesalz, Zucker, Sherryessig, Gewürze) (2%), modifizierte Stärke, Tomatenmark, Schweinefett, Reisquellmehl, Rapsöl, Speisesalz, Rindfleischextrakt, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürze), Zucker, Karamellzucker, Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Würze Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschl. Laktose), Sellerie, Senf, Senfsamen, Sojabohnen |
|---|---|
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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1 Bewertung
28. Juli 2026 12:24
Deftig abgewürzte Sauce, butterweiches Fleisch
Ich hab‘ diesen Schweinebraten in Biersauce für unsere Oma bestellt. Sie ist 87 und mag’s gern deftig, doch selber mag sie nicht mehr stundenlang in der Küche stehen, nachdem Opa von uns gegangen ist. Damit sie jetzt nicht immer nur das Selbe ißt (unsere Küche mag sie nicht, da wir uns überwiegend vegetarisch, mediterran, levantisch, asiatisch, indisch, chinesisch ernähren), habe ich ihr einige der tiefgefrorenen Fertiggerichte von Block House mitbestellt. Die Zubereitung ist simpel: über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, dann die Kochbeutel im heissen Wasserbad für einen Zeitraum erwärmen … vollwertige Mahlzeit genießen!
Sie muss jetzt nur noch für ihre Beilagen (Blaukraut, Knödel) selber sorgen.
Bin gespannt, wie das Gericht bei unserer Oma ankommt. Wenn‘s ihr schmeckt, werden wir es wieder bestellen..
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