Filet Argentinien
1.450 - 1.499 g
Kühlware
114,55 €
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Rinderfilet aus Argentinien
Wenn ein Block House Rinderfilet aus Argentinien auf dem Grill oder in der Pfanne brutzelt, freuen sich Fleisch-Gourmets auf ein saftiges und zartes Filetsteak. Wird Rinderfilet im Ganzen zubereitet, behält das wertvollste Teilstück vom Rind seine Zartheit und entfaltet ein intensives Fleischaroma.
Was versteht man unter Rinderfilet?
Rinderfilet aus Argentinien wird aus der inneren Lendenmuskulatur gewonnen und ist auch unter den Bezeichnungen Lungenbraten oder Tenderloin bekannt. Das ganze Filet besteht aus Filetkopf (Chateau-Stück), Mittelstück (Center Cut) und Filetspitze (Butt Tender). BLOCK HOUSE Filetsteaks sind besonders feinfaserig, leicht marmoriert und butterzart. Ein BLOCK HOUSE Rinderfilet aus Argentinien am Stück gehört zu den geschätzten Festtagsbraten für feierliche Anlässe.
Vielseitigkeit in der Küche
Unser argentinisches Filet bietet Ihnen unzählige kulinarische Möglichkeiten. Ob klassisch im Ganzen gebraten, auf den Punkt gegrillt oder als edles Carpaccio – unser Filet lässt sich vielfältig zubereiten und garantiert Ihnen stets ein herausragendes Geschmackserlebnis. Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem Highlight der feinen Küche. Servieren Sie passend dazu Baked Potatoes mit Sour Cream.
BLOCK HOUSE Rinderfilet online kaufen
Argentinisches Rinderfilet bestellen Sie bei BLOCK HOUSE mit einem Gewicht von ca. 2,4kg. Dabei ist eine grammgenaue Abrechnung garantiert. Bei uns erhalten Sie ein Rinderfilet, das Sie sofort zubereiten können. Unter Einhaltung der Kühlkette liefern wir Ihnen Ihre Bestellung zum Wunschtermin direkt ins Haus.
Welchen Vorteil hat ein Rinderfilet aus Argentinien im Ganzen?
Wenn Sie bei BLOCK HOUSE Rinderfilet kaufen, bestimmen Sie selbst, ob Sie Ihr Filet im Ganzen oder als Steak genießen möchten. Aus dem Filetkopf lassen sich hervorragend fein marmorierte Filetsteaks von 250 g schneiden. Saftige Medaillons wie 1 bis 1,5 cm dicke Tournedos stammen aus dem Mittelstück. Für Fonduefleisch oder Mignons von 60 bis 80 g eignet sich das besonders zarte Fleisch der Filetspitze. Zur Bevorratung können Sie frisches Rinderfilet aus Argentinien portionsweise einfrieren.
So gelingt das perfekte Filetsteak zu Hause
Ein Filetsteak ist das zarteste und edelste Stück vom Rind – perfekt für Pfanne, Grill oder Ofen. Auf dieser Seite erfahren Sie, warum Rinderfilet so besonders ist und wie Sie es zu Hause wie ein Profi zubereiten. Von der richtigen Kerntemperatur über die besten Zubereitungsmethoden bis hin zu passenden Beilagen – hier finden Sie alle Tipps auf einen Blick. Mit BLOCK HOUSE Qualität und Know-how gelingt Ihr Steak garantiert.
Entdecken Sie jetzt unsere Tipps und holen Sie sich Steakhaus-Genuss nach Hause!
Unser Frische-Versprechen für bestes BLOCK HOUSE Rinderfilet aus Argentinien
In unseren Partnerbetrieben in Argentinien steht das Tierwohl traditionell an erster Stelle. Unsere Rinder grasen ganzjährig auf saftigen Weiden und erhalten beste Pflege. Strenge Qualitätskontrollen vor Ort garantieren bestes Rindfleisch. In Deutschland wird BLOCK HOUSE Rinderfilet in unserer Fleischerei von Profihand weiterverarbeitet und sorgfältig aromaversiegelt. Unter Einhaltung der Kühlkette liefern wir Ihnen unser saftiges Filet mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.
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Zubereitungsempfehlung Filet trocken tupfen und bei Zimmertemperatur kurz ruhen lassen. Nach Belieben Silberhaut parieren. Als Steak: Zweifingerbreite Steaks vom Strang schneiden und nach gewünschtem Gargrad zubereiten. Zum Abschluss würzen. Als Braten: Filet-Strang mit grobem Salz einreiben und im Bräter von allen Seiten scharf anbraten. Danach im vorgeheizten Ofen bei 160 °C bis zum gewünschten Gargrad garen. |
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 508 kj / 121 kcal |
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| Fett: | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 21,2 g |
| Salzgehalt: | 0,1 g |
| Zutaten: | Zutaten: Rindfleisch |
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