Filet Uruguay
1.600 - 1.649 g
Kühlware
112,00 €
Nicht mehr verfügbar
Rinderfilet aus Uruguay
Wenn ein Block House Rinderfilet aus Uruguay auf dem Grill oder in der Pfanne brutzelt, freuen sich Fleisch-Gourmets auf ein saftiges und zartes Filetsteak. Wird Rinderfilet im Ganzen zubereitet, behält das wertvollste Teilstück vom Rind seine Zartheit und entfaltet ein intensives Fleischaroma.
Was versteht man unter Rinderfilet?
Rinderfilet aus Uruguay wird aus der inneren Lendenmuskulatur gewonnen und ist auch unter den Bezeichnungen Lungenbraten oder Tenderloin bekannt. Das ganze Filet besteht aus Filetkopf (Chateau-Stück), Mittelstück (Center Cut) und Filetspitze (Butt Tender). BLOCK HOUSE Filetsteaks sind besonders feinfaserig, leicht marmoriert und butterzart. Ein BLOCK HOUSE Rinderfilet aus Uruguay am Stück gehört zu den geschätzten Festtagsbraten für feierliche Anlässe.
Welchen Vorteil hat ein Rinderfilet aus Uruguay im Ganzen?
Wenn Sie bei BLOCK HOUSE Rinderfilet kaufen, bestimmen Sie selbst, ob Sie Ihr Filet im Ganzen oder als Steak genießen möchten. Aus dem Filetkopf lassen sich hervorragend fein marmorierte Filetsteaks von 250 g schneiden. Saftige Medaillons wie 1 bis 1,5 cm dicke Tournedos stammen aus dem Mittelstück. Für Fonduefleisch oder Mignons von 60 bis 80 g eignet sich das besonders zarte Fleisch der Filetspitze. Zur Bevorratung können Sie frisches Rinderfilet aus Uruguay portionsweise einfrieren.
BLOCK HOUSE Rinderfilet online kaufen
Rinderfilet bestellen Sie bei BLOCK HOUSE mit einem Gewicht zwischen 1,35 kg und 1,80 kg. Dabei ist eine grammgenaue Abrechnung garantiert. Bei uns erhalten Sie ein Rinderfilet, das Sie sofort zubereiten können. Unter Einhaltung der Kühlkette liefern wir Ihnen Ihre Bestellung zum Wunschtermin direkt ins Haus.
Unser Frische-Versprechen für bestes BLOCK HOUSE Rinderfilet aus Uruguay
Bei BLOCK HOUSE genießen Sie Rinderfilet in bester Fleischqualität aus natürlicher Rinderaufzucht. In unseren Partnerbetrieben in Uruguay steht das traditionell an erster Stelle. Unsere Rinder grasen ganzjährig auf saftigen Weiden in den endlosen Weiten Uruguays. Strenge Qualitätskontrollen vor Ort garantieren bestes Rindfleisch. In Deutschland wird BLOCK HOUSE Rinderfilet in unserer Fleischerei von Profihand weiterverarbeitet und sorgfältig aromaversiegelt.
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ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Filet trocken tupfen und bei Zimmertemperatur kurz ruhen lassen. Nach Belieben Silberhaut parieren. Als Steak: Zweifingerbreite Steaks vom Strang schneiden und nach gewünschtem Gargrad zubereiten. Zum Abschluss würzen. Als Braten: Filet-Strang mit grobem Salz einreiben und im Bräter von allen Seiten scharf anbraten. Danach im vorgeheizten Ofen bei 160 °C bis zum gewünschten Gargrad garen. |
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 508 kj / 121 kcal |
|---|---|
| Fett: | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 21,2 g |
| Salzgehalt: | 0,1 g |
| Zutaten: | Zutaten: Rindfleisch |
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1 - 10 von 57 Bewertungen
17. August 2026 23:31
Einfach nur toll
Preis / Leistung ist Mega. Freue schon auf die nächste Bestellung
17. August 2026 12:21
Tolles Produkt 👍
Tolles Produkt 👍
11. Juli 2026 13:32
Tolles Produkt 👍
Tolles Produkt 👍
11. Juli 2026 11:32
Tolles Produkt 👍
Tolles Produkt 👍
3. März 2026 16:09
GUTE Qualität!
GUTE Qualität!
11. Dezember 2025 11:06
21. September 2025 22:10
Wie immer gute Qualität zu fairen…
Wie immer gute Qualität zu fairen Preisen.
30. August 2025 11:23
Immer beste Qualität.
Immer beste Qualität.
21. August 2025 11:47
Super-Qualität
Super-Qualität
8. August 2025 12:50
Lieferung kam gut gekühlt und pünktlich.
Lieferung kam gut gekühlt und pünktlich. Bester Fleischgeschmack und zergeht im Mund, besser geht nicht mehr. Wir bestellen garantiert wieder
Rinderfilet mit Pfefferkruste und Pfannengemüse
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