Flanksteak Deutschland
550 - 549 g
Kühlware
21,94 €
Nicht mehr verfügbar
Flanksteak aus Deutschland – ein BBQ-Klassiker
Intensiv im Geschmack und wunderbar mager – ein kross gegrilltes Flanksteak bedeutet puren Fleischgenuss. In den USA ist der kernige Cut ein Steak-Klassiker, und auch hierzulande gewinnt die Rinderflanke immer mehr an Beliebtheit bei Grillfans.
Was ist ein Flanksteak?
Der Flank-Cut, auch Bavette genannt, stammt aus dem Bauchmuskel des Rinds. Charakteristisch für dieses magere Steak sind die feine Marmorierung sowie die flache, langfaserige Struktur. Mit seinem kräftigen Aroma und der saftigen Konsistenz steht das Flanksteak für authentischen Steak-Genuss.
Was zeichnet BLOCK HOUSE Flanksteaks aus?
Bei uns kaufen Sie frisches Flanksteak aus Deutschland online mit einem Gewicht von 0,6–1,1 kg. Die Abrechnung erfolgt grammgenau. Sie können das Fleisch im Ganzen zubereiten oder nach Belieben in Scheiben schneiden und auf dem Grill oder in der Pfanne genießen. Zur Vorratshaltung lässt sich die küchenfertige Flanke individuell portionieren und einfrieren.
Was macht Flanksteak aus Deutschland so besonders?
Unser Flanksteak stammt von Färsen aus Deutschland – jungen weiblichen Rindern, die für besonders zartes und geschmacksintensives Fleisch bekannt sind. Durch eine artgerechte Haltung und natürliche Fütterung erhält das langsam gereifte BLOCK HOUSE Flanksteak seinen unverfälschten Geschmack und eine hervorragende Fleischqualität.
Wie bereite ich Flanksteaks richtig zu?
Flanksteaks entfalten ihr volles Aroma am besten auf dem Grill oder in einer gusseisernen Pfanne. Braten Sie das Steak bei starker Hitze von beiden Seiten ca. 2–3 Minuten scharf an. Anschließend lassen Sie es im Ofen oder in der indirekten Grillzone bei etwa 75 °C auf die gewünschte Kerntemperatur garziehen. Mit Meersalz und BLOCK HOUSE Steak Pfeffer gewürzt, wird das Steak zum echten Genuss.
WICHTIG: Für einen zarten Biss das Flanksteak immer quer zur Faser in dünne Scheiben schneiden.
Das BLOCK HOUSE Frische-Versprechen
Unser Flanksteak aus Deutschland unterliegt strengen Qualitätskontrollen in Bezug auf Aufzucht und Weiterverarbeitung. In Deutschland wird das Fleisch von unseren Fleischermeistern fachmännisch pariert und aromaversiegelt. Das Resultat ist frisches und küchenfertiges Steak aus Deutschland von bester BLOCK HOUSE Qualität.
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ZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG: Für ein optimales Bratergebnis sollte das Fleisch vor der Zubereitung für kurze Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden.Das Flank Steak von jeder Seite 2 - 3 Minuten scharf anbraten bzw.grillen Danach bei ca.75°C im Backofen bis zum gewünschtem Gargrad ruhen lassen Anschließend das ganze Stück gegen die Faser in schmale Streifen aufschneiden und z.B.mit Block House Steak Pfeffer würzen |
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 701 kj / 167 kcal |
|---|---|
| Fett: | 9,1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,9 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 21,5 g |
| Salzgehalt: | 0,1 g |
| Zutaten: | Zutaten: Rindfleisch |
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1 - 10 von 12 Bewertungen
17. August 2026 12:21
Bewertung bei Trusted Shops
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15. Juli 2026 13:47
15. Juli 2026 11:47
Bewertung bei Trusted Shops
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7. Juli 2026 06:42
Gerne wieder, sehr zu empfehlen
Wir bekamen ein sehr sauber pariertes Stück, verschweißte Verpackung, geliefert im Karton mit Kühlelementen.
Preis -Leistungsverhältnis passt-trotz erhöhter Versandkosten für overnight-express
Wir haben es erst sous-vide gegart, anschließend in der Pfanne scharf angebraten und mit Butter napiert. Mega
27. Mai 2026 11:18
4. Januar 2026 23:46
28. November 2025 13:24
14. September 2025 11:41
Macht
Macht Spaß
30. Mai 2025 12:40
Alles bestens.
Alles bestens.
15. April 2025 17:40
Nicht so überzeugend
Im Vergleich zu Flanksteak, das wir aus Amerika oder Irland kennen, fanden wir es geschmacklich nicht so überzeugend und auch von der Textur nicht überragend. Wir würden es nicht nochmal bestellen. Es gibt andere bessere Steaks im Angebot von Blockhouse.
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