Hirschgulasch im Menü
Hirschgulasch im Menü
Hirschgulasch mit Spätzle nach traditioneller Art
Mit der exklusiven Winter-Edition der BLOCK HOUSE Genuss Gerichte können Sie die kalte Jahreszeit ganz ohne großen Zeitaufwand gemeinsam mit Familie und Freunden genießen. Bestellen Sie das Hirschgulasch im Menü online und lassen es sich bequem zu Ihrem Wunschtermin nach Hause liefern.
Hirschgulasch sous-vide - erleben Sie das rundum perfekte Winter-Gericht
Saftiges Hirschgulasch serviert mit Pfifferlingen und Champignons in einer feinherben Wacholdersauce. Dazu Spätzle mit Butter nach klassischem Rezept. Durch das schonende, langsame Sous-vide-Garen bei niedrigen Temperaturen erhalten Sie eine einzigartige Produktqualität und ein besonders zartes und aromatisches Fleisch.
Ein komplettes Menü zeitsparend zubereitet
Bestellen Sie das Hirschgulasch, welches bereits von unseren BLOCK HOUSE Köchen sorgsam vorbereitet wurde. Mit wenig Aufwand in Ihrer heimischen Küche erhalten Sie ein köstliches Wildgericht. Einfach die praktischen Aromabeutel im Wasserbad erwärmen, das Menü anrichten und servieren. Der volle Geschmack bleibt beim Erwärmen bis zum Schluss erhalten.
Unser Frische-Versprechen
Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unsere Genuss Gerichte mit einer Haltbarkeit von mindestens 60 Tagen.
Zusatzinfos
| Verkehrsübliche Bezeichnung: | Hirschgulasch in einer Wacholdersauce mit Champignons und Pfifferlingen , mit Spätzle - tiefgekühlt |
| Zutaten: | Zutaten: Hirschgulasch (Hirschfleisch (52%), Wasser, ROTWEIN (enthält SULFITE) (12%), Pfifferlinge (5%), Champignons (5%), Zwiebeln, Tomatenmark, modifizierte Stärke, Speisesalz, Gin, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kartoffelstärke, Rapsöl, Rindfleischextrakt, Wacholderbeeren, Karamellzucker, Gewürze, Glukosesirup, Zucker, Dextrose, Maltodextrin, Würze, Kräuter, Aroma, Branntweinessig, Knoblauch, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Palmfett, Sonnenblumenöl), Stabilisator (Natriumcitrate, Natriumacetat)) (63%) ; Spätzle (SPÄTZLE (Wasser, WEIZENMEHL, VOLLEI (18%), HARTWEIZENGRIEß, Speisesalz) (86%), Wasser, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)) |
| Lagerungstemperatur: | tiefgekühlt (<-18°C) |
| Inhalt: | 400,0 g |
| Lebensmittelrechtliche Hinweise: | Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Inverkehrbringer: | Block House, 22339 Hamburg |
Nährwerte / 100 g
| Brennwert: | 520,0 kJ/ 123,0 kcal |
| Fett: | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,6 g |
| Kohlenhydrate: | 12,0 g |
| davon Zucker: | 0,4 g |
| Eiweis: | 10,0 g |
| Salz: | 2,1 g |
Allergene
Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Hirschgulasch mit Spätzle
