Was ist besonders an US-Rindern?

US-Beef von BLOCK HOUSE stammt ausschließlich von hervorragenden Rinderrassen wie Black Angus- und Hereford Rindern. Eine artgerechte Freilandhaltung auf den riesigen Weideflächen der USA mit viel Bewegungsfreiheit und natürlicher Fütterung sorgen bei unseren Rindern für ein natürliches Muskelwachstum, das Rindfleisch aus den USA seinen typischen intensiven Geschmack verleiht.

Was ist besonders an der US-Rinderhaltung und Pflege?

In den USA unterliegt die Rinderhaltung strengsten Richtlinien. Um eine hohe Fleischqualität zu garantieren, durchläuft Rindfleisch aus den USA zahlreiche Qualitäts- und Sicherheitskontrollen durch das US-Landwirtschaftsministerium. Zudem wird durch das NHTC-Programm (Non-Hormone Treated Cattle) gewährleistet, dass Steak aus den USA frei von Hormonen und Antibiotika ist.

Was zeichnet Fleisch aus den USA aus?

Beef aus den USA von BLOCK HOUSE zeichnet sich durch eine intensive Fleischfärbung, eine prägnante Marmorierung und einen zarten Reifungsgrad aus. Je nach Marmorierung wird Rindfleisch aus den USA in die Kategorien "Prime", "Choice" und "Select" eingeteilt. BLOCK HOUSE US-Porterhousesteak "Dry Aged" besitzt die begehrte "Prime Quality", die nur 3% aller Rinder erhalten.

Wie lässt es sich von anderen unterscheiden?

BLOCK HOUSE Steak aus den USA hat ein leicht nussiges Fleischaroma und ist wunderbar zart. Durch die für US-Beef typische Marmorierung behält Rindfleisch aus den USA beim Grillen oder Braten seine wunderbar saftige Konsistenz.

Welche anderen Fleischstücke/-Arten sind typisch für US-Beef und werden bei BLOCK HOUSE angeboten?

Wenn Sie bei BLOCK HOUSE Rindfleisch aus den USA kaufen, können sie zwischen verschiedenen Steak-Cuts wählen. Neben geschmacklichen und optischen Highlights wie T-Bone Steak aus den USA für Ihren Grill finden Sie im Onlineshop von BLOCK HOUSE Flanksteak zum Kurzbraten sowie zartes Roastbeef für Grill und Backofen.

Welche Beilagen werden traditionell in den USA zu Fleisch serviert?

Steak aus den USA wird traditionell zusammen mit knusprigen Pommes frites oder leckeren Baked Potatoes serviert. Ein frischer Salat sowie würzige Saucen runden Rindfleisch aus den USA authentisch ab.

Welche Block House Beilagen schmecken besonders gut zu US-Beef?

Lassen Sie sich Ihr BLOCK HOUSE Steak aus den USA zu Hause mit unseren beliebten Baked Potatoes und Sour Cream schmecken. Dazu passen knuspriges Knoblauchbrot mit Kräuterbutter und unsere beliebte BLOCK HOUSE Steak Sauce.

Das BLOCK HOUSE Frische-Versprechen

BLOCK HOUSE Rindfleisch aus den USA unterliegt in den Staaten und in Deutschland strengsten Richtlinien bezüglich Aufzucht und Weiterverarbeitung. Für beste Fleischqualität wird das zart gereifte Fleisch in unserer hauseigenen Fleischerei von Hand geschnitten und sofort aromaversiegelt.