Das Filet der Rinderschulter: Falsches Filet aus Deutschland

Entdecken Sie die kulinarische Pracht Deutschlands mit unserem exquisiten Falschen Filet. Dieses sorgfältig ausgewählte Fleischstück aus der Rinderschulter bietet Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis und verleiht Ihren Mahlzeiten einen Hauch von Luxus.

Im Gegensatz zum Filet aus dem Rücken eignet sich das Falsche Filet nicht zum Kurzbraten oder Grillen, sondern eher als Braten oder zum Schmoren. Beide Teilstücke teilen sich fast die gleiche Form, daher kommt es auch zu seinem Namen.

Das Besondere am Falschen Filet ist der hohe Anteil an Bindegewebe und eine kräftige durchlaufende Sehne, die erst nach langer Garzeit zart werden. Das Falsche Filet glänzt wenn man es schmort oder kocht, z. B. als Gulasch, Sauerbraten oder bei einem Rindfleischeintopf ist das Falsche Filet ein wahrer Genuss. Auch bei den kreativen Namen hat das Falsche Filet eine große Bandbreite, so wird es u.a. auch Bugfilet, Buglende, Falsche Lende, Diamantfilet, Schulterfilet oder Schulterlende genannt.

Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unser Falsches Filet aus Deutschland mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.

Sie erhalten ein Falsches Filet aus Deutschland, welches zwischen 1,12 - 1,87 kg wiegt. Die Abrechnung erfolgt grammgenau.