Sauvignon Blanc, Clos Henri Estate

Sauvignon Blanc – Frisch, fruchtig, elegant

Dieser Sauvignon Blanc begeistert mit seiner hellen, einladenden Aromatik: Reife Zitrusfrüchte, Orangenblüte und weiße Pfirsiche entfalten sich in der Nase. Am Gaumen sorgen saftige Steinfrüchte für ein harmonisches Zusammenspiel mit der erfrischenden Säure. Das lange, mineralische Finish unterstreicht die besondere Herkunft dieses Weins.

Ein vielseitiger Begleiter

Ob zu leichten Fischgerichten, knackigen Salaten oder einfach solo – dieser Sauvignon Blanc ist ein Genuss für viele Gelegenheiten. Am besten leicht gekühlt bei 10–12 °C servieren.

Ausdrucksstarkes Terroir

Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen unseres Weinguts und spiegeln die einzigartige Herkunft des Weins wider. Durch dichte Bepflanzung und Trockenanbau entwickeln die Reben konzentrierte, aromatische Beeren. Die mineralischen Böden sorgen für eine unverwechselbare Frische und Struktur.

Schonende Vinifikation für höchsten Genuss

Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren, um die reine Frucht und Aromenvielfalt zu bewahren. Anschließend reift der Wein drei Monate auf feinen Hefen, wodurch er eine komplexe Textur und Tiefe erhält.

Genuss aus den BLOCK HOUSE Restaurants – jetzt auch für Zuhause

Diesen Sauvignon Blanc können Sie in unseren BLOCK HOUSE Restaurants genießen – und jetzt auch ganz bequem zu Hause. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Lagen mit mineralreichen Böden, die dem Wein seine Frische und Tiefe verleihen. Durch die schonende Verarbeitung bleibt seine aromatische Klarheit erhalten, und er zeigt sich bereits in perfekter Trinkreife.

Wein-Steckbrief

Clos Henri Estate Sauvignon Blanc Marlborough, Wairau Valley