Produkt - Rinderfilet aus Schottland

Wenn ein Block House Rinderfilet aus Schottland auf dem Grill oder in der Pfanne brutzelt, freuen sich Fleisch-Gourmets auf ein saftiges und zartes Filetsteak. Wird Rinderfilet im Ganzen zubereitet, behält das wertvollste Teilstück vom Rind seine Zartheit und entfaltet ein intensives Fleischaroma.

Was versteht man unter Rinderfilet?

Rinderfilet aus Schottland wird aus der inneren Lendenmuskulatur gewonnen und ist auch unter den Bezeichnungen Lungenbraten oder Tenderloin bekannt. Das ganze Filet besteht aus Filetkopf (Chateau-Stück), Mittelstück (Center Cut) und Filetspitze (Butt Tender). BLOCK HOUSE Filetsteaks sind besonders feinfaserig, leicht marmoriert und butterzart. Ein BLOCK HOUSE Rinderfilet aus Schottland am Stück gehört zu den geschätzten Festtagsbraten für feierliche Anlässe.

Welchen Vorteil hat ein Rinderfilet aus Schottland im Ganzen?

Wenn Sie bei BLOCK HOUSE Rinderfilet kaufen, bestimmen Sie selbst, ob Sie Ihr Filet im Ganzen oder als Steak genießen möchten. Aus dem Filetkopf lassen sich hervorragend fein marmorierte Filetsteaks von 250 g schneiden. Saftige Medaillons wie 1 bis 1,5 cm dicke Tournedos stammen aus dem Mittelstück. Für Fonduefleisch oder Mignons von 60 bis 80 g eignet sich das besonders zarte Fleisch der Filetspitze. Zur Bevorratung können Sie frisches Rinderfilet aus Schottland portionsweise einfrieren.

BLOCK HOUSE Rinderfilet online kaufen

Rinderfilet bestellen Sie bei BLOCK HOUSE mit einem Gewicht von ca. 2,4kg. Dabei ist eine grammgenaue Abrechnung garantiert. Bei uns erhalten Sie ein Rinderfilet, das Sie sofort zubereiten können. Unter Einhaltung der Kühlkette liefern wir Ihnen Ihre Bestellung zum Wunschtermin direkt ins Haus.

Unser Frische-Versprechen für bestes BLOCK HOUSE Rinderfilet aus Schottland

In unseren Partnerbetrieben in Schottland steht das Tierwohl traditionell an erster Stelle. Unsere Rinder grasen ganzjährig auf saftigen Weiden und erhalten beste Pflege. Strenge Qualitätskontrollen vor Ort garantieren bestes Rindfleisch. In Deutschland wird BLOCK HOUSE Rinderfilet in unserer Metzgerei von Profihand weiterverarbeitet und sorgfältig aromaversiegelt. Unter Einhaltung der Kühlkette liefern wir Ihnen unser saftiges Filet mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.