Steakhüfte aus Schottland

Fettarm, zart und aromatisch ist die Steakhüfte aus Schottland ideal für einen proteinreichen und mageren Fleischgenuss. Ob als würziges Hüftsteak vom Grill oder saftiger Schmorbraten, eine Steakhüfte im Ganzen eröffnet Ihnen zahlreiche köstliche Zubereitungsmöglichkeiten.

Was ist das Besondere an der Steakhüfte aus Schottland?

Hüftsteak oder Sirloin Steak wird aus der Rinderkeule gewonnen, die vorne an das Roastbeef und hinten an den Tafelspitz grenzt. Obwohl sehr fettarm und kaum marmoriert, besitzt die BLOCK HOUSE Steakhüfte aus Schottland ein volles Fleischaroma. Unsere ausgewählten Rinder grasen auf den saftigen, kräuterreichen Weiden Schottlands, was dem Fleisch seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Welche Vorteile bietet eine Steakhüfte?

Unsere BLOCK HOUSE Steakhüfte besitzt ein Gewicht von ca. 3,0kg. Ganz nach Geschmack können Sie das magere Fleisch im Ganzen genießen oder in Steaks von unter-schiedlicher Dicke schneiden. Unsere Steakhüfte können Sie außerdem auch zur Bevorratung problemlos einfrieren.

Welche Steak-Zuschnitte gibt es von der Rinderhüfte?

Ein klassisches Hüftsteak aus Schottland besitzt ein Gewicht von ca. 190 g und ist ca. 2 cm dick. Für den perfekten Cut schneiden Sie das feinfaserige Fleisch quer zur Faser. Im Ganzen gebraten oder geschmort ist Hüftsteak ideal für ein leckeres Familienessen.

Wie bereite ich ein schottisches Hüftsteak richtig zu?

Hüftsteaks sind ideal zum Kurzbraten. Für ein medium gebratenes Steak reicht eine Kerntemperatur von 56 Grad. Braten Sie Ihr Steak in der Pfanne oder auf dem Grill ca. 30 Sekunden pro Seite scharf an und lassen Sie es fünf Minuten ruhen. Zu einem zarten BLOCK HOUSE Hüftsteak aus Schottland passen unsere beliebten Baked Potatoes mit Sour Cream, BLOCK HOUSE Brot und BBQ Sauce.

BLOCK HOUSE Frische-Versprechen

Jede BLOCK HOUSE Steakhüfte aus Schottland unterliegt strengen Qualitätskriterien bezüglich Haltung, Weiterverarbeitung und Lagerung. In Deutschland werden unsere Rinderhüften sorgfältig von Fleischerhand pariert und vakuumiert. So ist beste BLOCK HOUSE Fleischqualität garantiert. Unter Einhaltung der Kühlkette liefern wir Ihnen unsere saftige Steakhüfte mit einer Haltbarkeit von mindestens 10 Tagen.