Dry Aged Prime Rib-Eye – Schottische Steak-Exzellenz

Unser Dry Aged Prime Rib-Eye Steak steht für außergewöhnlichen Geschmack und höchste Qualität. Dank der traditionellen Trockenreifung am Knochen entfaltet das Fleisch sein unverwechselbares Aroma mit einer feinen nussig-buttrigen Note. Entdecken Sie ein Steak, das Kenner begeistert und Genießer verwöhnt.

Was ist ein Dry Aged Prime Rib-Eye Steak?

Das Prime Rib-Eye stammt aus dem vorderen Rücken und zeichnet sich durch seine intensive Marmorierung aus. Die Trockenreifung (Dry Aging) über 20 Tage verleiht dem Fleisch eine einzigartige Zartheit und verstärkt seinen aromatischen Geschmack. Das Resultat ist ein saftiges Steak mit perfekter Balance zwischen Fleisch und Fett.

Wie bereite ich Dry Aged Prime Rib-Eye richtig zu?

Damit das Steak sein volles Aroma entfaltet, sollte es etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank genommen werden. In einer gusseisernen Pfanne oder auf dem Grill wird es bei starker Hitze von beiden Seiten scharf angebraten, bis sich eine goldbraune Kruste bildet. Danach zieht es bei niedriger Temperatur im Ofen oder in der indirekten Grillzone nach, bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Vor dem Servieren sollte das Steak einige Minuten ruhen, damit sich die Fleischsäfte optimal verteilen. Ein Hauch von grobem Meersalz und BLOCK HOUSE Steak Pfeffer veredelt den Geschmack.

Was macht Prime Rib-Eye aus Schottland so besonders?

Unser Dry Aged Prime Rib-Eye Steak stammt von Rindern, die auf den weiten, grünen Weiden Schottlands heranwachsen. Eine natürliche Grasfütterung und die artgerechte Haltung sorgen für eine außergewöhnliche Fleischqualität. Durch das Dry Aging entwickelt sich ein besonders intensiver und raffinierter Geschmack, der Fleischliebhaber begeistert.

Unser Frische-Versprechen

Wir garantieren Ihnen Steak-Genuss auf höchstem Niveau. Unser Dry Aged Prime Rib-Eye Steak wird unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet und aromaversiegelt geliefert. Dank einer Haltbarkeit von mindestens 30 Tagen können Sie Ihr Steak jederzeit frisch genießen.

Bestellen Sie Ihr Dry Aged Prime Rib-Eye Steak online

Bei uns erhalten Sie ein Steak mit einem Gewicht zwischen 0,6 kg und 0,9 kg. Die Abrechnung erfolgt grammgenau. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit einer echten schottischen Delikatesse und erleben Sie ein Steak, das in Erinnerung bleibt.