Burger & Beefer

Entdecken Sie den vielfältigen Einsatz des Original BEEFER mit unseren saftigen BLOCK HOUSE Burgern.
So einfach geht's:

  • Burger auf den Burger-Aufsatz legen
  • Auf der 3. Schiene von oben 90 Sekunden beefen
  • Patty wenden
  • Auf der 3. Schiene von oben 90 Sekunden beefen
  • Patty ruhen lassen und würzen
  • Burger Buns im unteren Drittel kurz anrösten
 
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Grillen! Genießen! Gewinnen!

Welche neue Geschmacksrichtung wünschen Sie sich bei unserem BLOCK HOUSE Brot?

Seit über 50 Jahren servieren wir unseren Gästen im BLOCK HOUSE die besten Steaks, knackfrische Salate, original Baked Potatoes und unser beliebtes BLOCK HOUSE Brot Knoblauch. Darüber hinaus bieten wir im Handel das leckere Brot Pesto und neu seit letztem Jahr das Brot Kräuterbutter Art an.

Doch welche Sorte fehlt uns noch im Sortiment? Sagen Sie uns, welche Geschmacksrichtung Sie sich für unsere neue Brot-Kreation wünschen und gewinnen Sie jeden Monat tolle Preise!

Zur Teilnahme einfach das Gewinnspielformular ausfüllen und schon sind Sie im Lostopf!

Gewinnen Sie jeden Monat:

5x BEEFER ONE PRO & Grillpaket

BEEFER ONE PRO
& Grillpaket

Grill-Profis aufgepasst: Gewinnt jeden Monaten einen von 5 Original BEEFER ONE PRO - handgefertigt im Rheinland! Die gleichmäßige 800 Grad Oberhitze garantiert durch eine Art Karamellisierung eine perfekt knusprige Oberfläche. Mit nur einem Handgriff zartes, saftiges Steak mit süßlicher Kruste. Dazu gibt es ein BLOCK HOUSE Grillpaket. Gewinnen Sie Ihr BEEFER Starter-Set!

10x BLOCK HOUSE Grill-Box

BLOCK HOUSE
Grill-Box

Mit etwas Glück erhalten Sie eine BLOCK HOUSE Grill-Box. Prall gefüllt mit besten BLOCK HOUSE Produkten. Freuen Sie sich auf herzhafte Steaks, saftige Burger und weitere BLOCK HOUSE Spezialitäten!
Anmerkung: Bei der Abbildung handelt es sich um eine Beispieldarstellung. Die Produktauswahl kann davon abweichen.

20x BLOCK HOUSE 20€ Restaurant-Gutschein

BLOCK HOUSE
20€ Restaurant-Gutschein

Seit mehr als 50 Jahren vertrauen unsere Gäste auf die gleichbleibend hohe Qualität unserer Speisen und das gute BLOCK HOUSE Gefühl. Erfahren Sie, woher das gute BLOCK HOUSE Gefühl kommt und welchen Beitrag wir zum Thema Nachhaltigkeit und Tierwohl leisten. STEAK-Genuss mit unserem BLOCK HOUSE Gutschein!

50x BLOCK HOUSE Fußball

BLOCK HOUSE
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Best for Burger

Alles für deinen Burger

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und baue dir dein perfektes BLOCK HOUSE Burger Menü.

Crispy Beef Steak

Knusper-Beef-Schnitzel vom Grill auf Kräuterbaguette mit Paradeisa-Fenchel Chutney

für 4 Personen

Beef Schnitzel

Zutaten:

  • ca. 500g BLOCK HOUSE Hüftfilet
  • 2x Glas BLOCK HOUSE Tomate-Fenchel Chutney
  • 2x BLOCK HOUSE Brot Kräuterbutter Art
  • ca. 200g gemischter Salat
  • 1x BLOCK HOUSE Olivenöl-Balsamico Dressing
  • 2x Eier
  • 200g Cornflakes
  • 100g Mehl
  • Salz und Pfeffer zum Würzen
  • Rapsöl zum Braten

Zubereitung:

Das Baguette nach Zubereitungsempfehlung auf dem Grill indirekt backen

Das Ei aufschlagen und die Cornflakes in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz grob zerbröseln

Das Hüftfilet in 4 dünne Schnitzel schneiden, würzen, in Mehl wenden, dann in Ei und abschließend in den Cornflakes

Die panierten Schnitzel in Rapsöl gold-braun und knusprig braten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen

Das Baguette mit dem Salat belegen, darauf die Schnitzel legen, auf die Schnitzel das Chutney geben und mit dem Baguette-Deckel abschließen

Baguette mittig teilen und genießen

Jamaican Beef Jerk Burger

Flank Steak Streifen mit Mango Chutney, grüner Spargel und Süßkartoffelspalten

für 4 Personen

Jamaican Beef Jerk Burger

Zutaten:

  • ca. 800g BLOCK HOUSE Flanksteak (im Stück)
  • 2x Glas BLOCK HOUSE Mango-Limette Chutney
  • 1,0 kg grüner Spargel
  • 1,5 kg Süßkartoffeln
  • 1x BLOCK HOUSE Burger Buns
  • 1x Glas BLOCK HOUSE Meersalzflocken
  • 1x BLOCK HOUSE Knoblauch Creme
  • 1x Bund Koriander
  • 1x Knolle Ingwer
  • 200 ml Olivenöl
  • 1x Chilischote gelb

Zubereitung:

Chilischoten in feine Ringe schneiden, Ingwer schälen und fein hacken, Koriander ebenfalls fein hacken und alles mit der Knoblauch Creme vermengen

Flanksteak mit der Würzcreme einreiben und idealerweise 12h marinieren

Die Süßkartoffel in grobe Spalten schneiden, würzen und auf dem Grill weich garen

Den Spargel am unteren Drittel schälen, ca. 2 cm vom Ende abschneiden (holzig) und ebenfalls auf dem Grill mit Biss garen

Flanksteak zuletzt zart und saftig grillen, idealerweise bei sehr hohen Temperaturen. Ca. 10 Minuten ruhen lassen, dann in dünne Streifen schneiden und mit Meersalzflocken bestreuen

Das Gemüse mit den Meersalzflocken würzen und dem Olivenöl vermengen

Die Burger Buns toasten, mit dem Chutney bestreichen und mit den Flanksteakstreifen, dem grünen Spargel und den Süßkartoffeln belegen und genießen

Beefless-Burger (vegan)

Vegan Burger mit Rote Bete Sprossen und gerösteten Sonnenblumenkernen

für 4 Personen

Beefless-Burger (vegan)

Zutaten:

  • 2x BLOCK HOUSE Vegan Burger
  • 1x BLOCK HOUSE American Burger Sauce (Beutel)
  • 1x BLOCK HOUSE Burger Buns
  • 200g Rote Bete Sprossen
  • 100g geröstete Sonnenblumenkerne
  • 100g fein gehackter Römersalat
  • 1x Glas BLOCK HOUSE grüner Knoblauch-Pfeffer
  • 1x große Zwiebel in feine Ringe geschnitten

Zubereitung:

Den Burger laut Verpackungsempfehlung auf dem Grill garen

Die Burger Buns auf dem Grill indirekt "toasten"

Die getoasteten Burger Buns mit der American Burger Sauce bestreichen und mit dem Römersalat belegen

Darauf den gegrillten Patty geben und mit dem Knoblauch-Pfeffer bestreuen

Abschließend Zwiebeln und Sprossen auf den Burger geben, den mit Sauce bestrichenen Deckel aufsetzen und genießen