Dry Aged T-Bone-Steak der deutschen Färse
Dry Aged T-Bone-Steak der deutschen Färse
Dry Aged T-Bone Steak von der deutschen Färse (ca. 500 g)
Zwei Cuts in einem – intensiv gereift für maximalen Geschmack
Eines der berühmtesten Steaks der Welt – bei BLOCK HOUSE jetzt auch als Dry Aged Variante. Unser T-Bone Steak von der deutschen Färse vereint aromatisches Rumpsteak und zartes Filet – getrennt durch den charakteristischen T-Knochen und trocken gereift für ein intensives Geschmackserlebnis.
Was macht das T-Bone Steak so besonders?
Der T-förmige Knochen teilt zwei Premium-Cuts in einem Stück: das feinfasrige, besonders zarte Filet auf der einen Seite und das geschmacksintensive Rumpsteak auf der anderen. Durch die Reifung am Knochen (21 Tage) im Rahmen des Dry Aging-Verfahrens entwickelt sich ein kräftiges, leicht nussiges Aroma mit besonders zarter Struktur.
Das ideale Steak für besondere Anlässe
Mit einem Gewicht von ca. 500 g ist dieses T-Bone Steak perfekt für Grillabende oder ein besonderes Dinner zu zweit. Jeder Cut wird in der BLOCK HOUSE Fleischerei fachgerecht pariert, tiefgekühlt verpackt und grammgenau abgerechnet.
Zubereitung Dry Aged T-Bone Steak
Das tiefgekühlte Steak mindestens 24 Stunden im Kühlschrank auftauen. Vor der Zubereitung 30 Minuten ruhen lassen. Anschließend scharf angrillen oder anbraten, danach bei indirekter Hitze oder im Ofen auf den gewünschten Garpunkt bringen. Mit BLOCK HOUSE Steak Pfeffer und Meersalz veredelt ein echtes Highlight auf dem Teller.
Das BLOCK HOUSE Frische-Versprechen
Bestellen Sie jetzt Ihr Fleisch online und erhalten Sie ein tiefgekühltes Dry Aged T-Bone-Steak zu ca. 500 g in der gewohnten BLOCK HOUSE Qualität. Die Abrechnung erfolgt grammgenau. Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unsere aromatischen Dry Aged T-Bone-Steaks mit einer Haltbarkeit von mindestens 60 Tagen.
Zusatzinfos
| Verkehrsübliche Bezeichnung: | Färsen T-Bone Steak Dry Age, tiefgefroren |
| Zutaten: | Kalbsleber |
| Lagerungstemperatur: | tiefgekühlt (<-18°C) |
| Inhalt: | 0,69 kg |
| Lebensmittelrechtliche Hinweise: | Nicht zum Rohverzehr geeignet! Vor dem Verzehr vollständig durchgaren! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren |
| Inverkehrbringer: | Block House Fleischerei GmbH, Lademannbogen 127, 22339 Hamburg |
Nährwerte / 100 g
| Brennwert: | 582,0 kJ/ 139,0 kcal |
| Fett: | 4,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,3 g |
| Kohlenhydrate: | 4,5 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 20,1 g |
| Salz: | 0,1 g |
Weitere Produktempfehlungen
Dry Aged T-Bone-Steak
