Big Smashed Potatoes

Vorbereitung

1. BLOCK HOUSE Baked Potatoes aus der Verpackung nehmen und in ein Ofenblech mit etwas Öl legen. Ein Stück Backpapier auf die Kartoffel legen, mit einem Grillgewicht flachdrücken und das Backpapier vorsichtig wieder entfernen – so entsteht die typisch ungleichmäßige Form der Smashed Potato. Mit BLOCK HOUSE Pommes Gewürzsalz würzen und nach gewünschter Knusprigkeit grillen oder backen.
2. BLOCK HOUSE Rib-Eye Steak in kleine Würfel schneiden und scharf anbraten. Mit BLOCK HOUSE Steak Pfeffer würzen.
3. Smashed Potato mit einem Klecks BLOCK HOUSE Sour Cream, den knusprigen Rib-Eye Flakes, Chiliflocken und Frühlingszwiebelringen dekorieren.