4 Personen
Leicht
15 Min
Zutaten
| 2 | BLOCK HOUSE Gauchospieße |
| 4 | Baked Potato Guacamole |
| 1 | BLOCK HOUSE Knoblauch Sauce |
| 2 | mittelgroße Tomaten |
| 1 | BLOCK HOUSE Olivenöl-Balsamico Dressing |
| 1 | kleiner Bund Petersilie, gehackt |
| 1 | Zwiebel rot |
Zubereitung
- Die Spieße und Baked Potato nach Zubereitungsempfehlung grillen und erwärmen.
- Die Tomaten und die Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit 5 Esslöffel Dressing vermischen.
- Petersilie unter die Tomaten-Zwiebelmasse heben.
- Baked Potato mit einem Löffel ca. 5 cm spalten und so auseinander drücken, dass eine füllbare Mulde entsteht.
- Kartoffel mit der Guacamole füllen und mit reichlich Tomaten-Zwiebel-Topping versehen.
- Zusammen mit den Gauchospießen und der Knoblauch Sauce servieren.
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