Rinder Steak Streifen „Roasted Sesame“

Zubereitung

1. Reis oder Nudeln kochen: Während das Fleisch mariniert, den Reis nach Packungsanweisung kochen oder die asiatischen Nudeln zubereiten.
2. Fleisch anbraten: In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die marinierten Steakstreifen scharf anbraten, bis sie außen braun und innen zart sind (ca. 4-5 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
3. Gemüse anbraten: In derselben Pfanne die Paprika und Zuckerschoten anbraten, bis sie leicht weich, aber noch bissfest sind (ca. 3-4 Minuten).
4. Fleisch zurück in die Pfanne: Die Steakstreifen wieder in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Die gerösteten Sesamsamen hinzufügen und alles kurz durchschwenken.
5. Servieren: Das fertige Gericht mit Reis oder Nudeln anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.