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2 Personen
Einfach
20 Min
Zutaten
| 2 | BLOCK HOUSE Vegan Burger (aufgetaut) |
| 6 EL | BLOCK HOUSE Burger Sauce Vegan |
| 1 | BLOCK HOUSE Knoblauch Pfeffer |
| 1 | BLOCK HOUSE Zauber Gewürzsalz |
| 2 | grüne Peperoni |
| 1 | Handvoll Cherry-Tomaten |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1 | Handvoll Radieschen |
| 1 | reife Avocado |
| 4 EL | frischen Limettensaft |
| 1 | Limette |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 | Limette |
| Salz | |
| Chiliflocken | |
| Ca. 100 g | Tortilla-Chips |
| 1 | Handvoll frische Korianderblätter |
Zubereitung
- Avocado: Aufschneiden, entkernen und mit Gabel oder im Mixer zu einer feinen Creme verarbeiten. Mit 1 EL Limettensaft und BLOCK HOUSE Knoblauch Pfeffer abschmecken.
- BLOCK HOUSE Burger Sauce: Mit 2 EL Limettensaft glatt rühren.
- Zwiebel: Mit 1 EL Limettensaft vermengen und salzen.
- BLOCK HOUSE VEGAN BURGER: In der Pfanne mit 1 EL Öl knusprig braun braten, dabei in mundgerechte Stücke zerteilen, mit Kreuzkümmel und Zaubergewürz Salz kräftig würzen.
- Tortilla-Chips: In einer Auflaufform verteilen, darauf die angemachten Zwiebeln, Tomatenstücke, Peperoni- und Radieschenscheiben und Limettenschiffchen anrichten.
- Mit Avocadocreme, Burger-Saucen-Creme, Chiliflocken und frisch geschnittenem Koriander garnieren.
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