Filetspitzen auf mediterranem Salat
mit klassischem American-Dressing

Mediterraner Salat

1. Die rote Zwiebel fein würfeln.
2. Die Tomaten, die Paprika und die Radieschen waschen und klein schneiden.
3. Die Salatmischung waschen und gegebenenfalls in kleinere Stückchen schneiden.
4. Die Zutaten vermengen und mit Salz, Pfeffer und dem BLOCK HOUSE Salat-Dressing American abschmecken.

Filetspitzen

1. Rinderfilet trocken tupfen und in dünne Streifen schneiden.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filetstreifen darin nach und nach portionsweise anbraten.
3. Dann herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren und Geniessen

Die Filetspitzen auf dem mediterranen Salat garnieren und mit dem American-Dressing servieren. Dazu passt unser BLOCK HOUSE Brot.