Huftsteak mit buntem Pilzgemüse

Huftsteak mit buntem Pilzgemüse

 
Personen

2 Personen

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zubereitungszeit

15 Min

 


Zutaten

2 Huftsteaks
2 EL Öl
200g Pfifferlinge
200g Kräuterseitlinge
200g Champignons
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
2 EL Majoran
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Block House Steakpfeffer
 
Huftsteak mit buntem Pilzgemüse

Zubereitung

Pilzgemüse anbraten

  1. Die Pilze putzen, halbieren. Zwiebel in Ringe schneiden.
  2. In einer Pfanne mit 2 EL Olivenöl ca. 5-6 min anbraten.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss den gehackten Majoran dazugeben.

Huftsteaks anbraten

  1. Die Huftsteaks trocken tupfen und etwas salzen.
  2. Die Steaks in einer Pfanne mit 2 EL Öl von jeder Seite etwa 3 Minuten braten.
  3. Die fertigen Steaks mit Block House Steakpfeffer bestreuen.
  4. Auf einem separaten Teller 3 Minuten ruhen lassen. Idealerweise bei 80°C im Ofen.

Servieren & Genießen

Die Huftsteaks zusammen mit dem Pilzgemüse servieren. Dazu passt unser BLOCK HOUSE Brot oder unsere Baked Potato.

Enthaltene Produkte