Dry Aged Filetsteak der deutschen Färse

Dry Aged Filetsteak von der deutschen Färse (170 - 190 g)
Feinster Steakgenuss – zart, aromatisch, edel gereift

Das BLOCK HOUSE Dry Aged Filetsteak ist die perfekte Wahl für alle, die besonders zartes Fleisch mit ausgewogenem Aroma schätzen. Sorgfältig trocken gereift und aus dem edelsten Teil des Rindes geschnitten, überzeugt dieser Premium-Cut durch feine Struktur, butterweiche Konsistenz und ein nussiges Reifearoma. Ideal zum Braten oder Grillen.

Was zeichnet das Filetsteak aus?

Das Filet zählt zu den hochwertigsten Teilstücken des Rindes – extrem mager, besonders zart und frei von Sehnen. Bei unserem Dry Aged Filetsteak sorgt die traditionelle Trockenreifung am Knochen für ein rundes, leicht buttriges Aroma und ein unvergleichlich zartes Mundgefühl. Ein Steak, das nicht durch Größe, sondern durch Qualität beeindruckt.

Zubereitung Dry Aged Filet

Das tiefgekühlte Filetsteak im Kühlschrank auftauen und 30 Minuten vor dem Garen bei Raumtemperatur ruhen lassen. In einer unbeschichteten Pfanne oder auf dem Grill je Seite etwa 2 Minuten scharf anbraten, dann bei niedriger Hitze oder im Ofen auf den gewünschten Garpunkt ziehen lassen. Mit BLOCK HOUSE Steak Pfeffer und etwas Meersalz veredeln – fertig.

Herkunft & Qualität unseres Dry Aged Filetsteak

Das Fleisch stammt von ausgewählten deutschen Färsen, die unter höchsten Tierwohlstandards aufwachsen. Die Rinder grasen ganzjährig auf natürlichen Weiden, erhalten keine präventive Antibiotikagabe und keine Wachstumshormone. Das Ergebnis: exzellente Fleischqualität, die man schmeckt.

So gelingt das perfekte Filetsteak zu Hause

Ein Filetsteak ist das zarteste und edelste Stück vom Rind – perfekt für Pfanne, Grill oder Ofen . Auf dieser Seite erfahren Sie, warum Rinderfilet so besonders ist und wie Sie es zu Hause wie ein Profi zubereiten. Von der richtigen Kerntemperatur über die besten Zubereitungsmethoden bis hin zu passenden Beilagen – hier finden Sie alle Tipps auf einen Blick. Mit BLOCK HOUSE Qualität und Know-how gelingt Ihr Steak garantiert.

Entdecken Sie jetzt unsere Tipps und holen Sie sich Steakhaus-Genuss nach Hause!

Jetzt entdecken

Das BLOCK HOUSE Frische-Versprechen

Bestellen Sie jetzt Ihr Fleisch online und erhalten Sie ein tiefgekühltes Dry Aged Filetsteak zu ca. 180 g in der gewohnten BLOCK HOUSE Qualität. Die Abrechnung erfolgt grammgenau.
Unser Frische-Versprechen: Wir garantieren Ihnen die bestmögliche Fleisch-Qualität und liefern Ihnen unter Einhaltung der Kühlkette unsere aromatischen Dry Aged Filetsteak mit einer Haltbarkeit von mindestens 60 Tagen.