Dry Aged Filetsteaks Schottland

Filetsteaks aus Schottland (2 x ca. 200 g)

Zart, mager und unglaublich aromatisch: Unsere schottischen Filetsteaks gehören zu den edelsten Cuts, die ein Rind bieten kann. Sie stammen aus dem inneren Lendenmuskel und zeichnen sich durch eine besonders feine Struktur und einen angenehm milden Eigengeschmack aus. Mit ca. 200 g pro Steak sind sie ideal portioniert – für ein besonderes Genusserlebnis auf dem Grill oder in der Pfanne.

Zart, fein, schottisch: Filetsteaks von BLOCK HOUSE

Jedes Paket enthält zwei Filetsteaks à ca. 200 g. Die Steaks werden grammgenau abgewogen und abgerechnet. Jetzt bequem online im BLOCK HOUSE Onlineshop bestellen und echten Genuss aus Schottland erleben.

Rasse, Haltung und Herkunft – Premiumqualität aus Schottland

Die Filetsteaks stammen aus dem Scotch Prime-Programm – einer sorgfältigen Selektion hochwertiger Fleischrassen wie Angus, Shorthorn, Hereford und Limousin. Die Rinder wachsen auf den weitläufigen, saftigen Weiden Schottlands auf – ganze 80 % der Landesfläche stehen ihnen dafür zur Verfügung. Die zertifizierten Landwirtschaftsbetriebe arbeiten nach dem Quality Meat Scotland (QMS) Standard und garantieren eine artgerechte, stressfreie Aufzucht bei gemäßigtem Klima.

Scotch Beef PGI – Qualität mit Herkunft

Unsere Filetsteaks tragen das geschützte Siegel Scotch Beef PGI, das für absolute Rückverfolgbarkeit und regionale Herkunft steht: Geboren, aufgezogen und verarbeitet in Schottland. Zusätzlich wird höchstes Tierwohl durch die Animal Welfare Policy, basierend auf den Erkenntnissen von Dr. Temple Grandin, gewährleistet.

Von Meisterhand verarbeitet

Unsere Filetsteaks werden von erfahrenen Fleischermeistern von Hand zugeschnitten, sorgfältig kontrolliert, vakuumverpackt und schockgefrostet. So bleibt die Zartheit erhalten – für ein Filetsteak, das auf der Zunge zergeht.

Das BLOCK HOUSE Qualitäts-Versprechen

Wir garantieren Ihnen erstklassige Fleischqualität. Die Filetsteaks aus Schottland werden unter Einhaltung der Tiefkühlkette geliefert und haben eine Haltbarkeit von mindestens 60 Tagen.

Hinweis: Nur begrenzt verfügbar – jedes Filetsteak ist ein sorgfältig ausgewähltes Einzelstück.